GAGGENAU (ガゲナウ) 60ワイドスチームオーブン ステンレス・右吊元 BS450-411
60ワイドスチームオーブン ステンレス・右吊元
- 【商品番号】BS450-411
スチーム+コンベクションの組み合わせで、お好きな温度と湿度を自由に組み合わせて、蒸したり、焼いたり、蒸し煮をしたり、温め直しも可能です。
- 【標準価格】 オープン価格
主な特徴
- ■ミートセンサー
ローストしている食材の内部温度を正確に測定します。 - ■予熱不要
調理温度が100°C以下であれば、予熱が必要ありません。この画期的な機能により、素早く調理を行うことができます。 - ■自動洗浄プログラム
庫内の頑固な汚れを取り除き、新品の輝きを取り戻します。もちろん乾燥も行い、お手入れが圧倒的に楽になります。 - ■給水タンク・排水タンク
給水・排水タンクが装備されているので、水道への接続の必要がなく、設備のない場所でも設置することができます。 - ■温め直しモード
スチームオーブンの庫内に充満する無圧水蒸気でお料理を温め直します。 - ■解凍モード
40℃から60℃の温度帯で冷凍食品を穏やかに解凍します。 - ■パン生地発酵モード
30℃から50℃の温度帯で庫内をパン生地発酵に最適な状態に保ちます。 - ■低温調理モード
70℃から90℃からの温度帯で、表面に焦げ目をつけたかたまりの肉をおいしい匂いが漂うまで、ゆっくり穏やかにローストします。 - ■オートマチックプログラム
あらかじめ登録されているメニューを選ぶだけで、温度・加熱の種類・調理時間などを提案してくれるプログラムです。 - ■マイレシピ
ご自分のレシピを50件まで保存記憶させることができます。必要な時にすぐ呼び出せます。